佰润莱水煮玉兰笋片,森林蔬菜,馈赠佳品;健康美味,与您同享!

发布者:艳秋  阅读次数:129  发布时间:2019-9-16 17:00:05

    对于吃货而言,春天是珍馐美馔,而在春季食材中,较为出色的就是那鲜嫩的竹笋。竹笋以其新鲜美味而深受大家的欢迎,历来被列为山珍之一,享有“蔬菜皇后”的美称,佰润莱水煮玉兰笋片,森林蔬菜,馈赠佳品;健康美味,与您同享!

佰润莱水煮玉兰笋片,森林蔬菜,馈赠佳品;健康美味,与您同享!

    佰润莱水煮玉兰笋,森林蔬菜,馈赠佳品!

    笋这种东西很奇妙。走清新路线,譬如腌笃鲜时,什么蔬菜都不及它鲜得优雅。

    可一旦用红烧的思路去料理——饱含氨基酸的白嫩笋肉,被热油逼出焦香,再经酱油和糖提出鲜味,居然能有红烧肉的风韵,而内里依旧是春笋的清清傲骨,特别勾人。

    油焖笋不似腌笃鲜,主角只有一个笋,要烧得好吃,秘诀就两个字:笋好!今日推荐,笋中珍品,质地优良、白皙脆嫩的——佰润莱水煮玉兰笋片!

    源于自然,品味非凡,森林蔬菜,馈赠佳品!佰润莱水煮玉兰笋清香适口,清脆鲜嫩,热量低。

    佰润莱水煮玉兰笋片,精选竹笋,色泽嫩黄;采用传统工艺制作,特有配方精心研制,Q弹鲜嫩爽口,每一口都逗趣你的味道,让你充分享受笋片层层入味的鲜香!

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    佰润莱水煮玉兰笋,健康美味,与您同享!

    1.猪里脊肉切丝,放在容器中加冷水浸没,浸至白净。沥去水分,放入碗内,加精盐4克,绍酒5克,味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用。

    2.佰润莱水煮玉兰笋片煮熟,切成同肉丝粗细长短相等的细丝。

    3.炒锅上旺火烧热,放精制菜油,烧至四成熟,放入肉丝,用铁勺拨散,待肉丝变色,倒入漏勺上沥去油。

    4.原锅上火,放入精制菜油30克,倒入春笋丝煸炒,放入绍酒5克,盐1克及少量的汤,用水淀粉勾芡,倒入肉丝颠翻几下,淋入少量油翻锅装盘即成。

    特点:色泽洁白,口味鲜嫩,卤汁紧包。

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