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育农优品原汁冬笋——优质优选,只把好的留给您!

发布者:娜娜  阅读次数:9371  发布时间:2019/4/26 11:20:39

说到笋,自然是绕不过冬笋。

冬笋是竹子冬季萌发的新笋,比起春笋,更敦厚也更腼腆,它们往往深藏在土里,若非有经验的挖笋人,往往过笋而不见。新鲜的冬笋沉甸甸的,表面还有毛茸茸的鳞片,笋衣呈现略深的褐色。若说春笋是为了顶出地面而生生拉长了身形,冬笋便是懒惰窝在土里的肥宅一枚。育农优品原汁冬笋——优质优选,只把好的留给您!

冬笋是一种富有营养价值的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,是一种高蛋白、低淀粉食品。

育农优品原汁冬笋食用须知:

冬笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。食用时先用清水煮滚,放到冷水泡浸半天,可去掉苦涩味,味道更佳。

做菜时要注意炒冬笋的时候油温不要太热了,否则不能使笋里熟外白。

育农优品原汁冬笋美食推荐-干煸冬笋

【特色】:脆嫩兼备,咸鲜干香,回味悠长。

【原料】: 育农优品原汁冬笋500克。 肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精适量、芝麻油10克、化猪油500克。

【制作】:将育农优品原汁冬笋切成厚片拍松,再切成4厘米长、0.8厘米宽的片。肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒。炒锅置火上,下化猪油烧至六成热时,下冬笋炸至浅黄色捞起,锅内留油50克,下肉粒炒至散籽酥香,放入冬笋偏炒至起皱时,再烹入料酒,依次下盐、酱油、白糖、味精,每下一样煸炒几下,将芽菜入锅炒出香味,放入芝麻油,炒转起锅即成。

竹笋品牌——“育农优品”与“佰润莱”,是由福建育农福喜家食品有限公司贸易有限公司研制生产及销售。是一家以开发、加工、销售为一体的竹笋食品企业。企业秉承“自然、健康、新鲜、原味”的经营理念,通过HACCP品质认证,坚持生产我国好的竹笋,精心打造顾客满意的竹笋品牌牌——“育农优品”与“佰润莱”。

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