育农优品水煮凤尾笋,鲜笋制之,荤素皆宜,任君享用!
发布者:艳秋 阅读次数:11343 发布时间:2018/12/19 17:06:42
笋一向是厨师的心头好,如同白菜一样,品质清淡,如盛味的容器,稳稳接住搭档传递的味道。笋本身也非无味,鲜味独特,日本人更是将竹笋与松茸并列。育农优品水煮凤尾笋,鲜笋制之,荤素皆宜,任君享用!
育农优品水煮凤尾笋,鲜笋制之,鲜嫩可口!
竹笋系天然产物,质脆嫩、性甘甜、味鲜美,育农优品水煮凤尾笋采用高山新鲜竹笋为原料,经科学精细加工、真空包装和高温,保持了笋的原有风味和营养成分。
★优选好笋
采用个头大、肉质厚、味甘鲜脆的鲜笋原料,营养丰富,肉质更纤细,更为鲜嫩、清甜、清脆!
★先进工艺
以传统手法,经过多道工序分摘、去皮、反复清洗,终成品包装,保证笋的清脆、鲜嫩、可口!
★吃法多样
开袋去水,清水漂洗,将笋切成所需形状配以佐料,可炒、烩、炖、煲、凉拌,亦可煮汤、火锅等,荤素皆宜,任君享用!
育农优品水煮凤尾笋,荤素皆宜,任君享用!
1、油入锅,热后放入较肥的猪肉,先煸炒至发卷出油;
2、然后倒入纯肉的肉片,翻炒片刻;
3、放入姜丝和葱片翻炒一会,加适量酿造酱油入味炒香;
4、先将肉椒倒入翻炒,然后倒入木耳翻炒片刻;
5、此时把育农优品水煮凤尾笋倒入翻炒一会,加适量蚝油;
6、临出锅前加一丁点海盐或者普通盐(海盐更淡,味更鲜);
7、加少许麻辣红油,翻炒出锅气,装盘即可。
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